La chef española Macarena de Castro mostrará sus creaciones culinarias hasta mañana en el restaurante El Jardín de El Embajador
El embajador de España, Jaume Segura Socías y los ejecutivos del hotel Occidental El Embajador ofrecieron un coctel en el área de la piscina por el inicio del Primer Ciclo de Joven Gastronomía de España en República Dominicana.
Luego de recibir a los invitados, el diplomático destacó que durante tres días los asistentes disfrutarán de los mejores platos de la gastronomía española, a cargo de la chef Macarena de Castro.
Informó que este evento tiene el objetivo de traer a jóvenes chefs españoles que añadan ofertas gastronómicas creativas y novedosas a lo más representativo de las nuevas tendencias.
Dijo también que espera continuar celebrando en un futuro nuevos ciclos.
Ventura Serra, director de operaciones para República Dominicana, Cuba, Colombia y Haití, agradeció la oportunidad de contar en el hotel Occidental El Embajador, que destaca por su gran nivel como promovedor de esta iniciativa gastronómica, con esta prestigiosa chef española.
Tras el acto se degustó una variedad de platos.
Sobre la chef
Macarena de Castro es propietaria y cocinera del restaurante Jardín situado en Palma de Mallorca. Inició su carrera a los 18 años como ayudante de cocina y su formación nacional e internacional de las técnicas vanguardistas y tradicionales de la cocinas de diferentes culturas la han hecho merecedora de una estrella Michelín, otorgada en el 2011.
Luego de recibir a los invitados, el diplomático destacó que durante tres días los asistentes disfrutarán de los mejores platos de la gastronomía española, a cargo de la chef Macarena de Castro.
Informó que este evento tiene el objetivo de traer a jóvenes chefs españoles que añadan ofertas gastronómicas creativas y novedosas a lo más representativo de las nuevas tendencias.
Dijo también que espera continuar celebrando en un futuro nuevos ciclos.
Ventura Serra, director de operaciones para República Dominicana, Cuba, Colombia y Haití, agradeció la oportunidad de contar en el hotel Occidental El Embajador, que destaca por su gran nivel como promovedor de esta iniciativa gastronómica, con esta prestigiosa chef española.
Tras el acto se degustó una variedad de platos.
Sobre la chef
Macarena de Castro es propietaria y cocinera del restaurante Jardín situado en Palma de Mallorca. Inició su carrera a los 18 años como ayudante de cocina y su formación nacional e internacional de las técnicas vanguardistas y tradicionales de la cocinas de diferentes culturas la han hecho merecedora de una estrella Michelín, otorgada en el 2011.
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